Wine Tastings
Leila et moi avons tous deux suivi les qualifications WSET 2 et WSET 3 et sommes maintenant à mi-chemin des deux années du WSET 4 - Diplôme. Nous aimerions vous inviter à une soirée gratuite (pour les séjours de 7 nuits ou plus) au cours de laquelle nous vous expliquerons ce que nous recherchons lorsque nous dégustons un vin.
Introduction à la dégustation de vin
(15 euros par personne - gratuit pour les séjours de 7 nuits ou plus)
Destiné aux débutants dans le monde du vin, vous êtes à deux pas de certains des meilleurs vins du monde, d'innombrables châteaux offrent des dégustations gratuites, mais qu'est-ce qui vous pousse à déguster ? Il s'agit de comprendre pourquoi vous aimez un vin, mais aussi pourquoi vous ne l'aimez pas.
Rejoignez-nous pour découvrir trois de nos vins préférés de la région et laissez-nous vous emmener dans un voyage détendu, informel et amusant, en nous arrêtant en cours de route pour examiner l'équilibre, la longueur, l'intensité et la complexité.
Voyage à Bordeaux
(25 euros par personne)
Il est évident que tous les vins ne sont pas égaux. Dans cette dégustation de 5 vins, nous vous montrerons quelques-uns des vins de plus grande qualité qui donnent à Bordeaux son statut mondial.
Les célèbres vins blancs de Bordeaux qui combinent le Sauvignon Blanc et le Sémillon pour créer une texture douce et riche. Les célèbres vins rouges, où vous pourrez déguster des vins de la rive gauche à base de cabernet sauvignon et des vins de la rive droite à base de merlot, mettent en évidence l'art du vigneron d'assembler les vins pour produire les vins élégants et de longue garde qui font la réputation de Bordeaux.
Pour finir, un vin doux de Sauternes rappellera à tous que, même s'ils ne sont pas très en vogue, ces vins sont d'une grande classe et ne doivent pas être négligés.
Guide des vins français de l'après-midi
(50 euros par personne, minimum 4 personnes)
Destiné à tous les niveaux d'expérience, nous pouvons, le temps d'un après-midi, emmener un groupe de personnes dans une visite guidée amusante de la France, en montrant les principales r��gions viticoles et quelques-uns de leurs vins emblématiques. De l'Alsace à la vallée du Rhône, en passant par les blancs, les rouges, les rosés et les bulles...
Avec 10 vins dégustés dans sept des principales régions viticoles, nous pouvons explorer les différences de style, les raisins utilisés, le climat et les processus de vinification qui permettent aux vins français d'exprimer leur terroir distinctif.